Os estudantes do 5º ano da Escola Municipal Presidente Vargas, de Gaurama, orientados pela professora Ivone Inês Valerius, colocaram em prática o cultivo de mudas de alface. Após os estudos sobre solo, adubação e plantio, iniciou a produção de mudas.

No decorrer do tempo, os estudantes acompanharam o crescimento das plantas e aprenderam mais sobre a importância das verduras e legumes na alimentação. Foram realizadas pesquisas em sala de aula e com os pais, para a construção de tabelas e gráficos sobre as preferências entre as verduras.

Em seguida, as hortaliças foram colhidas, lavadas e consumidas pelos próprios estudantes na hora da merenda, acompanhadas por um carreteiro.

Dando continuidade às atividades, os alunos produziram um texto em que relataram tudo o que aprenderam, desde as sensações sentidas ao tocar na terra, a importância das hortaliças sem agrotóxicos na alimentação familiar e as várias alternativas de plantio.