Teve início no dia 15 de agosto, em Severiano de Almeida, o curso de qualificação voltado a produtores de leite, dentro do programa Ambiente Saudável no Agro – ASA (D’Olho). A ação é realizada em parceria entre a Administração Municipal e o Sebrae.

Ao todo, 15 produtores participam da iniciativa, que seguirá até o fim do ano. As atividades combinam aulas teóricas, desenvolvidas em encontros coletivos, e práticas individuais realizadas nas propriedades.

Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, o curso busca oferecer aos produtores ferramentas e modelos de gestão aplicáveis no dia a dia, com foco em qualidade do leite, sustentabilidade e melhores condições de renda. Entre os conteúdos abordados estão organização do ambiente de trabalho, redução de desperdícios, preservação ambiental, saúde, autoestima e sucessão familiar na atividade.

A programação contempla 20 horas de atividades teóricas, com temas como sensibilização, descarte, organização, limpeza, saúde, autodisciplina e preparação para a gestão. Já a parte prática envolve a implantação dos chamados 5S’s — descarte, organização, limpeza, saúde e autodisciplina — diretamente nas propriedades dos participantes.