Com a páscoa chegando, época que muitos gostam de receber e presentear pessoas queridas com doces, em especial chocolates, é a oportunidade perfeita para se especializar na confecção dessas delicias e ganhar uma renda extra.

A Administração Municipal de Três Arroios, através da Secretaria da Cultura, com apoio do CRAS e EMATER/ASCAR, realizou na quarta-feira (22), uma oficina de produção de bombons trufados. Participaram da oficina dez mulheres, que poderão garantir renda por meio da produção e venda dos chocolates.

"Potencializar as ações de inclusão produtiva em Três Arroios é essencial para que as famílias tenham acesso a alternativas que possam proporcionar geração de renda, qualificar os produtos turístico e valorizar a cultura da comunidade”, frisa a secretária de Cultura Ana Zarichta.

A oficina foi coordenada pela secretária Ana Zarichta, que repassou as participantes a proposta da sua pasta de oferecer possibilidades de qualificar ações que valorizem a cultura como o caso do fazer artesanal, que possa gerar renda e também ser uma alternativa aos produtos turísticos existentes.

A oficina foi ministrada pela Extensionista da Emater, Sandra Leichtweis, que orientou sobre a elaboração das trufas, através do preparo do chocolate, montagem e recheios, enfatizando os cuidados no preparo e higiene, incentivando também o uso de ingredientes produzidos na propriedade, e pela Maria Cristina Zahner do CRAS, que finalizou as oficinas apresentando técnicas de embalagem e valorização do produto através da apresentação.