A safra de 2022 de pêssego na região do Alto Uruguai gaúcho, superou as expectativas na maioria dos municípios. Em Barra do Rio Azul, a família Bortolanza já é conhecida pela qualidade da fruta, cultivando 16 hectares de pomares, 13 em produção.

Seu Domingos, esposa, filhos e noras, trabalham incansavelmente para manter o legado, em um processo que em época de safra pode ser mais trabalhoso do que se imagina. “Os produtores trabalham em média de 12 à 14 horas por dia nos períodos de colheita, para conseguir abastecer os mercados. Os resultados de 2022 foram excelentes, pois o clima se manteve seco, conservando sabor e a doçura do fruto”, explica Jair Zorzanello, chefe do escritório da Emater de Barra do Rio Azul.

Trabalho o ano todo

Se engana quem pensa que o processo se dá apenas em época de safra. Para garantir bons resultados, é preciso uma equipe trabalhando o ano todo. “Primeiro é feita a poda de limpeza, depois a poda de frutificação - chamada poda verde, em seguida o raleio dos frutos, para aumentar a qualidade e não correr o risco de entregar frutos pequenos, pois o mercado também faz suas exigências”, afirma Zorzanello.

Valor

Conforme o profissional, a colheita em terras barrazulenses novamente ultrapassou as expectativas. “Em torno de 135 toneladas. O valor ficou em média de R$ 4,00 à R$ 6,00 o kg. Se fizermos um cálculo, o valor final ultrapassa meio milhão. É claro que, existe o custo da produção, que também é alto. É necessário arcar com tratamentos como fungicidas, inseticidas, para manter o produto com boa qualidade e livre da mosca da fruta ou qualquer doença, mas mesmo assim acaba compensando”, explana.

E não é apenas fruticultores com grandes áreas que somam bons resultados, conforme Jair, se o empreendedor rural cultivar apenas dois hectares, colhendo em média de 12 à 15 toneladas por hectare, obteria um ganho de R$ 60.000,00 por ano, R$ 5.000,00 por mês. “O mercado do pêssego na região é muito bom, se novas pessoas se dedicassem à essa cultura, teriam um resultado excelente de produção e venda dessa fruta, pois em grande parte do ano o produto vem de outros estados”, finaliza o responsável pela Emater de Barra do Rio Azul.

Satisfação

Ismael Bortolanzza, filho de seu Domingos, se mostra satisfeito com a colheita do ano que findou. “A safra foi muito boa. Superou as expectativas, com quantidade acima da média, qualidade excelente e pêssegos doces. O preço também ajudou bastante”, conclui entusiasmado.