Hoje o tema é jabuticaba, arvore frutífera frondosa, de tronco liso, com flores brancas perfumadas, que surgem nos troncos e galhos, cujos frutos são denominados baga globosa, de cor violáceo roxo, de polpa branca aquosa e doce. É jaboticabeira ou jabuticabeira é da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica, que vegeta em grande parte do Brasil, que produz a jabuticaba ou jaboticaba. Seu nome cientifico é Myrciaria cauliflora, Plinia trunciflora ou Plinia cauliflora.

A característica desta família, é em determinada época do ano “perder ou soltar a casca”. O que a grande maioria não sabe é que existem vinte e duas variedades desta, e para surpresa ela é da mesma família dos eucaliptos.

O nome jabuticaba tem origem indígena, e foi assim denominado pelos tupis , que saboreavam seu fruto, tanto na forma natural como fermentada e a chamavam jaboticaba: jaboti (cágado), caba (lugar onde), ou iapoti'kaba, cujo significado é "frutas em botão" (Sales, 2002).

 

A simbologia da jabuticabeira carregada de frutos é símbolo de prosperidade por uma colheita abundante, resultado de grande esforço e a realização de potenciais após longo período de desenvolvimento.

 

A jabuticaba é uma fruta que pode ser consumida ao natural ou usada em preparações como geleias, vitaminas, sucos, mousses ou bolos. Também pode ser encontrada da forma de farinha.

Seus benefícios a saúde

O consumo de jabuticaba traz inúmeros benefícios para a saúde, como: prevenir câncer, melhorar o funcionamento do intestino, auxiliar no tratamento da depressão, ajudar a controlar a diabetes, diminuir o colesterol ruim, prevenir o envelhecimento precoce, regular a pressão alta, proteger o fígado, fortalecer o sistema imunológico.

1) Por ser rica em quercetina, antocianinas e taninos, compostos com ação antioxidante, combate o excesso de radicais livres no organismo, prevenindo o surgimento e a multiplicação de células cancerígenas;

2) rica em compostos com ação anti-inflamatória protege as células do sistema nervoso central contra os radicais livres, melhorando a produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela regulação do humor e bem-estar, auxiliando no tratamento da depressão;

3) protege as células do pâncreas contra os radicais livres, melhorando as funções do hormônio insulina e evitando a resistência à insulina e diabetes;

4) ajuda a diminuir a absorção da gordura dos alimentos, promovendo a redução dos níveis de colesterol "ruim”, o LDL, no sangue e prevenindo doenças, como infarto, derrame e aterosclerose; 

5) ajuda a eliminar o excesso de sódio do organismo pela urina, regulando a pressão alta;

6) melhora a saúde das artérias, facilitando a circulação de sangue e prevenindo a pressão alta;

7) auxilia no combate ao excesso de radicais livres, protegendo e melhorando as funções do fígado;

8) auxilia na produção de células de defesa do corpo;

9) ajuda a fortalecer o sistema imunológico, evitando problemas como  gripes, alergias ou resfriados.

Constituintes: É uma fruta rica em vitamina C, magnésio, potássio e zinco, fibras, e compostos com propriedades antioxidantes, como quercetina, taninos e antocianinas,

Uso popular: Possui ação adstringente, combate diarreias (infecções do intestino), afecções da garganta e erisipela.

Parte utilizada: casca

Como fazer o chá e dosagem indicada

O chá da casca em decocção (ferver a água), deve-se colocar umas dez cascas verdes ou secas em uma caneca com água, e deixar ferver por 5 minutos. Após, desliga-se o fogo e aguarde por 15 minutos, complete com água até a quantidade de um litro. Tomar durante o dia. Fazer o tratamento enquanto estiver com o problema de saúde.