Uma tarde deliciosa, assim foi sexta-feira (4) em Três Arroios. O município, em parceria com a Emater promoveu o 2º Concurso de Cuca denominado Minha Cuca Preferida. A programação deu início as comemorações de aniversário do município, que neste mês de novembro completa 35 anos.

O objetivo do concurso é resgatar a cultura local e valorizar as receitas familiares que são passadas de geração em geração. Ao todo foram 37 inscritos somando as duas categorias, o número supera a da primeira edição em 2021, quando foram 28 inscritos.

De acordo com a extensionista da Emater de Três Arroios Sandra Leichtweis, a segunda edição superou as expectativas. “Para nós da Emater juntamente com a prefeitura, esse concurso é uma gratificação, a comunidade aderiu e veio participar, inclusive com mais pessoas do que a primeira edição. Nosso objetivo de resgatar a cultura e explorar a parte gastronômica do município por meio do turismo”, frisa.

Para o prefeito Carlos Burille, o concurso de cucas remete as raízes do município. “É o resgate da cuca da vovó. E iniciar as comemorações de aniversário com essa programação é muito satisfatório”, comenta.

O concurso

Os participantes podiam se inscrever na categoria cuca batida ou cuca sovada, e já levaram as cucas prontas. Para o recheio, o participante pode escolher o de sua preferência desde que fosse com frutas ou a base de leite. Na avaliação, jurados representantes de áreas e entidades da sociedade foram convidados a degustar e assim escolher os vencedores.

Conheça os ganhadores:

Categoria Cuca Batida  

Primeiro lugar: Daniela Schimidt

Segundo lugar: Letícia Duarte

Terceiro lugar: norma Pezenatto

Categoria Cuca Sovada

Primeiro lugar: 14 Lisete alebrandt

Segundo lugar: lisete fusinatto

Terceiro lugar: Nilson Makjeski

Para o vice-prefeito Tiago Schafer, o concurso veio para ficar, já que resgata histórias. “É uma oportunidade de retomar as comidas típicas, que muitas vezes estavam esquecidas, uma forma de cultivar as memórias e formar novas para as gerações futuras”, expressa.