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Ensino

Brownie enriquecido com insetos chama atenção por proposta inovadora do IFRS

Acadêmica de Engenharia de Alimentos compartilha resultados de estudo durante feira em Novo Hamburgo

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Luana Rampi, no centro, e Mauro Ávila e Adriana Bender da Insect Protein
Por Gabriela de Freitas
Foto Arquivo pessoal

Entre os dias 24 e 26 de junho, a estudante Luana Tomkelski Rampi, do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Erechim, participou ...

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