O Curso de Nutrição da URI recebeu na segunda-feira, 20, a visita de alunos da Escola Marista Medianeira, de Erechim, quando foram desenvolvidas atividades de extensão que tiveram lugar nos laboratórios do Centro de Estágios e Práticas Profissionais (URICEPP). 

A iniciativa fez parte do Projeto Itinerário Formativo: Ciências da Cozinha, e contou com a participação de 27 alunos do 1º ao 3º ano do Ensino Médio, que estiveram acompanhados da professora Tassia Confortin. Os estudantes, em dois grupos, desenvolveram iniciativas que fazem parte das aulas do curso e conheceram, assim, um pouco da rotina e da formação do nutricionista. 

Um grupo elaborou receitas práticas e saudáveis, no Laboratório de Técnica Dietética, com a Professora Gabriela Zemolin e as acadêmicas Jenifer Venâncio Silva e Michele Barbosa de Souza. Nas atividades, os alunos visitantes elaboraram as seguintes receitas: patê de atum, pastinha de grão de bico, patê de ovos, frango desfiado e temperado, bolo de banana e chocolate, panquecas de pão de queijo, pão de queijo de frigideira e panqueca de banana. Todos os alunos fizeram as receitas e degustaram após a sua finalização.

Já o outro grupo realizou avaliação do estado nutricional, com a Professora Roseana Spinelli e os acadêmicos Ana Ramos, Giancarlo de Souza, Guilherme Afonso Soares e Lilian Burin. Foram aferidos o peso, estatura, circunferência de cintura e receberam os resultados, diretamente no seu celular. Desta forma, as trocas foram ricas, pois as professoras e acadêmicos tiveram a oportunidade de orientar sobre a alimentação adequada e saudável. Esta experiência foi valiosa e muito enriquecedora, uma vez que houve participação ativa de todos os alunos.