A vida nos tem apresentado uma aceleração do tempo, ou seja, o que antes era uma eternidade para passar o dia desde as primeiras horas da manhã, tem nos apresentado uma velocidade bem acentuada, ou seja, quando nos deparamos estamos no final da tarde, cansados de um dia de labuta, mas com uma vontade incrível de nos encontrar com amigos e bater um papo antes de voltar para casa.

         Erechim, como qualquer outra cidade no mundo, também tem, cada vez mais, lugares em que esta hora de descanso pode ser aproveitada com familiares e amigos, ou seja, quem não gosta de apreciar um momento descomprometido de tudo apreciando um gostoso chopp e colocar todas aquelas conversas do dia na roda, rir à vontade e voltar para casa o mais descarregado possível.

         Para viver estes momentos, Erechim ganhou, desde a última sexta-feira, 31, a Quatro I Cervejaria Top House, localizada na Avenida Pedro Pinto de Souza, 799. Um local ímpar que oferece um ambiente agradável e com música ao vivo.

         O Grupo Bom Dia de Comunicação esteve no local e falou com um dos três proprietários para saber um pouco mais sobre esta nova opção para a comunidade local.

         De acordo com Cristiano Montemezzo, a ideia de abrir a cervejaria surgiu há alguns anos atrás, momento em que seu irmão começou a fazer o chopp artesanal quando esta atividade estava em alta há cerca de oito anos atrás no município de Quatro Irmãos, por isso o nome do estabelecimento se referindo àquele município. “Uma homenagem a nossa cidade”.

         Inicialmente a produção iniciou no município dentro de casa mesmo. “Era feito nas panelas e os amigos começaram a gostar. Fazíamos jantares e todo mundo apreciava a cerveja artesanal. A alguns anos atrás também comecei a apreciar esta atividade e tivemos a ideia de expandir e partir para a venda propriamente dita. A partir de então fomos atrás do que era necessário, como registros, rotulagem e a idealização da fábrica em Quatro Irmãos, vendendo para a comunidade local”.

         Pensando mais alto, Cristiano ressalta que foi traçado um plano de extensão para vender ainda mais a acerveja artesanal, “daí surgiu a ideia de colocar Erechim nos planos e idealizamos este local para que as pessoas possam experimentar nosso chopp. Um local para happy hour, sem comida no local, que irá abrir as portas as 18h, de quarta-feira a sexta-feira, até as 23h e no sábado abre as 17h até as 23h. Um diferencial será a venda de barris de chopp e a não cobrança da chopeira”

         “Percebemos que não havia nenhuma cervejaria de produção própria no centro de Erechim, ou seja, proporcionar aos que trabalham no comércio local uma oportunidade de sair do trabalho e passar momentos agradáveis com seus amigos antes de ir para casa. Haverá som ao vivo em alguns dias, datas que serão divulgadas via redes sociais da cervejaria”, finaliza Cristiano.