A cada ano que passa os vinhos da Soliman Vinícola Boutique, produzidos em Itatiba do Sul, no Alto Uruguai Gaúcho, vem conquistando os paladares mais refinados, em concursos mundiais de primeira linhagem, disputando com rótulos conceituadíssimos.

Quando os vinhos Soliman são apresentados para a análise dos jurados, despertam as características principais da bebida e toda sua complexidade, desde a análise visual, a olfativa e por último, a gustativa.  

Preocupação e respeito com o meio ambiente

O proprietário, Rogério Soliman, relata que o reconhecimento mundial vem com a preocupação e o respeito com o meio ambiente: “poucos vinhedos no Brasil e no mundo tem a natureza em sua volta. Mantivemos essa parte intacta, o que nos assegura uma complexidade de sabores e aromas. Desta forma é possível elaborar vinhos sem máscara”.

Medalha de Prata

A excelência dos vinhos finos produzidos na região, após ‘empilhar’ várias conquistas nos últimos anos para a Soliman Vinícola Boutique, desembarcou novamente no velho continente, desta vez em Borgonha na França, no concurso anual de vinhos Chardonnay du Mundo (8 a 10 de março), em sua 30ª edição, conquistando a Medalha de Prata. O rótulo premiado foi o Chardonnay Römerwein.

“Isso só prova que estamos no caminho certo”

Vanessa Bancer, que é a diretora geral do Soliman Vinícola Boutique, não esconde a alegria de mais essa conquista: “Que felicidade ter uma bebida tão primorosa entre os melhores vinhos do mundo! Isso só prova que estamos no caminho certo para surpreender os paladares mais exigentes”, comemora ela, que é extremamente intensa nos negócios da família: “esse é mais um vinho premiado que exala aroma e sabores de um terroir único no norte do RS”, pontua Vanessa.

   Trabalho coroado ao longo dos anos

Fundada em 2005, num dos morros mais altos de Itatiba do Sul, o proprietário Rogério Soliman, sempre buscou a qualidade em sua produção. Como qualquer negócio, onde a dedicação e o amor estão presentes em cada detalhe, os anos foram passando, os processos aperfeiçoados e consequentemente a qualidade dos vinhos finos foram melhorando. E este trabalho incansável e de muita persistência vem sendo coroado a cada safra, com várias premiações, colocando a Soliman Vinícola Boutique, sempre um patamar acima.

O caminho da qualidade dos vinhos produzidos

E se depender de Rogério e Vanessa, outras conquistas virão, pois sabem das dificuldades e descobriram juntos o caminho da qualidade dos vinhos produzidos. Abriram mão de férias, feriados, até descanso e encontros familiares, para acompanhar todos os processos bem de perto.

Seguindo à risca os ensinamentos do Seu Nelson

E essa dedicação e cumplicidade com os vinhos produzidos me faz lembrar uma frase que o Rogério me disse alguns anos atrás: “temos um solo pedregoso, com luminosidade perfeita, num local semelhante à região do Vêneto, na Itália. Tecnologia aliada à natureza fazem dos nossos produtos algo diferenciado. Temos o cuidado de produzir a melhor uva para a elaboração do melhor vinho”. E está seguindo à risca os ensinamentos do Seu Nelson (pai), que lá em 2005 o ajudou a transformar uma ideia, em algo que hoje dá orgulho para o Alto Uruguai.