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Rural

Roda Carijo vai estar em Soledade

Na semana de aniversário da cidade, será promovido evento de produção artesanal de erva-mate, conhecido como "Carijada"

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roda-carijo - Crédito Jefferson Pinheiro.jpg
Por Assessoria de imprensa
Foto Divulgação - assessoria de imprensa

O Coletivo Catarse, através do projeto Roda Carijo (www.projetocarijo.com.br), em parceria com a secretaria de Indústria, Comércio, Serviços e Turismo da prefeitura de Soledade, promove a realização da circulação do filme Carijo e do evento Carijada, da produção de erva-mate aos moldes tradicional e ancestral indígena Guarany. Em projeto financiado pelo sistema Pró-cultura RS, da secretaria da Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, será realizado no parque de exposições do município nos dias 27, 28 e 29 de março, de forma aberta e pública, todo o processo desse feitio - a colheita da erva-mate, o processamento, a secagem na estrutura chamada carijo, além da moagem em pilão e soque. A ideia é se garantir uma exposição do processo e a participação do público em todas as etapas, que serão demonstradas no estilo de oficina.

Durante a secagem, que ocorre numa das noites, prepara-se uma pequena festa, chamada de Ronda do Carijo, em que se acompanha a secagem com atividades culturais (música, contação de histórias, causos e a confraternização da comunidade ao redor do carijo, etc.) a fim de que a chama do carijo nem se apague nem suba muito ao ponto de que a erva queime por completo – "pois esta é a tradição". O conhecimento é Guarany, e o processo produtivo é a intersecção com a cultura imigrante que passava a tomar conta do estado a partir do século XVIII.

Durante a Carijada, haverá ainda uma programação de filmes em projeção sobre temáticas afins com a história e características do Rio Grande do Sul, como: O Grande Tambor (filme produzido pelo Coletivo Catarse, também apoiado no edital de Patrimônio Imaterial do IPHAN, que versa sobre a história do Rio Grande do Sul a partir do ponto-de-vista daqueles que foram escravizados, tendo como personagem principal o Tambor de Sopapo, instrumento típico gaúcho), o documentário Araucária (produzido pelo Coletivo Catarse, apoiado em edital do FAC, sobre esta árvore típica também do nosso Estado), o documentário Barragens (produzido pelo Coletivo Catarse, apoiado em edital da Agência Pública, sobre o complicado processo que passa o majestoso Rio Uruguai), além do próprio filme Carijo entre outras produções que devem passar por uma curadoria para integrar essa mostra.

Filme
O documentário Carijo tem ainda um dia inteiro (28) de exibição marcado para fora do espaço da Carijada, no Centro Cultural de Soledade, onde deve receber um público que vai participar de bate-papos com os realizadores do filme.

Programação da Carijada
1º dia (27/03): montagem da infraestrutura
TARDE
OBS: sugere-se que as pessoas que desejem participar das ações da carijada e se disponham a auxiliar nos processos de produção ativamente, que compareçam no local durante a tarde e combinem sua participação com a equipe do Coletivo Catarse
FINAL DA TARDE
- montagem do carijo e estrutas de sapeco e cancheamento

2º dia (28/03): coleta da erva e realização da carijada
MANHÃ
- saída para coleta da erva-mate
TARDE
- retorno ao carijo, preparação da erva para sapeco, realização do sapeco, preparação da erva sapecada para colocação no carijo, colocação da erva no carijo
NOITE/MADRUGADA
- início do fogo e atividades da ronda do carijo, com projeção de filmes e atividades culturais afins (aberto a quem quiser chegar e se expressar, além do que serão convidadas algumas pessoas para auxiliar nas atividades)

3º dia (29/03): cancheamento, soque e mateada
MANHÃ/TARDE
- finalização da carijada, com a retirada da erva do carijo e início do cancheamento e soque (processos de trituração)
- mateada com a erva produzida

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