Uma das maiores e mais tradicionais indústrias de vinagre do Brasil, a Koller -  que completa 78 anos em 2022 – projeta um período de crescimento para o próximo período, fruto do lançamento de um novo produto e, também, da esperada recuperação do poder de compra da população, hoje em baixa. Atualmente, a Koller tem 11 produtos, sendo os vinagres Vinho Tinto, de Maçã e de Álcool puxando a dianteira, além de destaque para o Balsâmico.

Um começo ‘diferente’

A história da indústria Koller iniciou em 13 de abril de 1944, quando Francisco Koller e filhos fundaram sua empresa de bebidas. Na época, a sede ficava em Marcelino Ramos e dedicava seus esforços à produção de cachaça, vinho e refrigerante.

Em 1949, a empresa foi transferida para Erechim, onde permanece até hoje. A troca de endereço também permitiu o avanço em um novo mercado, dando início à fabricação de vinagres. O produto foi um sucesso, tanto que a indústria passou a se dedicar exclusivamente a ele.

# Hoje, sob o comando dos empresários Roland e Walter Koller, a indústria emprega cerca de 50 colaboradores e atua, principalmente, na região Sul e em São Paulo.