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O mercado de alimentos orgânicos, agroecológicos, vem crescendo no Brasil nos últimos anos. O diferencial desse segmento é a produção de um alimento sem agrotóxicos, mais saudável, com maior valor de mercado e, principalmente, um sistema produtivo que preserva a saúde de quem cultiva o alimento. A produção de orgânicos tem hoje a venda garantida, mas para chegar nesse estágio precisa de assistência técnica, mudar o manejo produtivo e, também, apoio do poder público
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