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Os Ciclos Econômicos / produtivos (Parte IV)

Por Coluna do Leitor

Por Henrique Antônio Trizoto - Doutorando em História UPF

Coord. AHM Juarez Miguel Illa Font

Dando prosseguimento ao levantamento sobre os Ciclos Econômicos e Produtivos da cidade de Erechim, abordaremos o “Ciclo da Banha” que vigorou ao longo da primeira metade do século XX. A comercialização da banha no Rio Grande do Sul foi impulsionada a partir da segunda metade do Século XIX, tendo em vista o processo de estagnação da economia local, principalmente na Campanha, onde de acordo com Fonseca não se tinha a oferecer “outro produto que ocupasse o lugar charque”, de maneira que, “novas atividades tomarão incremento, capazes de no longo prazo, serem alternativas a economia gaúcha” (1983, p. 56).

            Entre 1907 e 1927, vemos um crescimento do volume de exportação da banha em cerca de 817%, saltando de 5888 toneladas em 1907 para 48124 toneladas em 1927. ADAM (2017), afirma que “em termos de valores, o incremento supera os 1000%, saltando de 7416 $ em 1907 para 81980$ em 1927. Se em 1917 a banha representa 10,4% do montante exportado pelo estado, em 1920 este percentual sobe para 17,3%, e em 1927 significa 19,7% das vendas externas”. Com relação ao consumo interno, o ritmo não é comparável, todavia, “obtém um incremento de 251% nos valores obtidos na comercialização, acompanhado de um aumento de 147% na quantidade” (ADAM, 2017, p.03). Fonseca por sua vez, afirma que “Em 1907 eram consumidas no Rio Grande do Sul 16 mil toneladas de banha, enquanto que 1927 este consumo estava em 23 mil toneladas” (FONSECA, 1983, p. 133-34).

            Na região do Alto Uruguai, já em 1919 possuía diversos estabelecimentos de industrialização de suínos com destaque para um em Viadutos, dois em Gaurama e Erechim, um em Estação e Getúlio Vargas. O primeiro frigorífico de Erechim era de Cesar Sciullo e Santo Dal Bosco em parceria com José Oscar Salazar e Francisco Pinto de Souza. Mais tarde, a família Pagnoncelli inicia um frigorífico. Já em 1924 Dal Mollin, Sciullo e Cia Ltda montaram uma refinaria de banha colonial bruta com fábrica de latas própria. De acordo com Chiaparini (2012, p. 136) “Erechim distribuía para o país e para o exterior709.302 caixas de banha”. 

            Em 1932 o Frigorífico Boavistense ganha a concorrência do Frigorífico Erechim (filial da Sociedade de Banha Sul Riograndense Ltda) que trabalhava apenas com refinamento de banha. Paralelamente, a fiambreria de Santo Dal Bosco & Cia Ltda continuou com seus produtos derivados de suínos, em 1934 se estabelecendo no núcleo populacional das Três Vendas sob a alcunha de Dal Bosco, Sciullo & Cia Ltda. Em 1938, o ciclo da banha sofre um baque, quando o Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal proíbe a aquisição de banha in natura da Colônia, obrigando o encerramento das atividades das refinarias ou a sua conversão em fábricas de produtos suínos ou em frigoríficos.

            O frigorífico Erechim se reestruturou em 1947 passando a ser uma sociedade por cotas associada aos Frigoríficos Nacionais Sul Brasileiro S/A, já o Frigorífico Boavistense no mesmo período adquire equipamentos para frigorificação e resfriamento de banha se transformando em uma aposta industrial e comercial da cidade, que se confirmou, ao ponto de o frigorífico ter uma filial em São Paulo e de abater cerca de 80 mil suínos ano. Por fim, Chiaparini (2012, p.139) afirma que em novembro de 1948 Erechim se tornou a maior cidade produtora de banha no Estado ao produzir 3418376 quilos de banha.

 

Referências

ADAM, Paulo. A banha no Rio Grande do Sul-final do século XIX e primeira metade do século XX. Revista Digital Estudios Historicos, n. 18, p. 5, 2017.

CHIAPARINI, Enori José. Erechim: Retratos do Passado, Memórias do presente. Erechim, RS: Graffoluz, 2012.

FONSECA: Pedro Dutra. RS: economia e conflitos políticos na República Velha. Porto

Alegre: Mercado Aberto, 1983.

*Acesse a página do Arquivo Histórico Municipal Juarez Miguel Illa Font no Facebook para encontrar mais materiais como este.

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