Desde sua criação em 1988, o município de Ipiranga do Sul trabalha no embelezamento de ruas e comunidades. Em 2006, iniciou-se o curso de jardinagem, incentivando as famílias nesta atividade. A partir deste período foi criado um roteiro turístico nas propriedades que se destacam pelos belos jardins, com plantas de diferentes espécies, perenes e anuais, arbustos, lagoas, cultivo de plantas medicinais e hortaliças.

Conhecido como Caminho das Flores, Cores e Sabores, o turismo rural do município oferece visitações em belos jardins, refeições com características coloniais e comercialização de produtos artesanais. Os interessados em conhecer o roteiro podem entrar em contato pelos telefones (54) 3336-1124 na Emater Ascar/RS, (54) 3336-1001 na prefeitura de Ipiranga do Sul ou com Gessy Sbeghen, através do telefone (54) 3504-3851 para obter mais informações.